Σελίδες

09/03/2014

#PaxHomemadeBurgers





Ό,τι πρέπει για σήμερα! Μετά από την κυριακάτικη βόλτα, αν είστε στη Θεσσαλονίκη και δεν ξέρετε τι να φάτε, δοκιμάστε τα Pax Homemade Burgers. Ένα σχετικά καινούριο μπεργκεράδικο της πόλης. Καλαποθάκη με Βενιζέλου 8. Η αλήθεια είναι πως το ανακαλύψαμε τυχαία. Ευτυχώς! Ήταν μεσημέρι και χωρίς δεύτερη σκέψη μπήκαμε αμέσως μέσα. Πρώτα έρχεσαι αντιμέτωπος με τον φωτεινό, καλοστημένο χώρο. Η κουζίνα φαίνεται καθώς κάθεσαι και σου δίνει την αίσθηση ότι ελέγχεις όλο το μαγείρεμα, νιώθεις μια  ασφάλεια. Και μετά βομβαρδίζεσαι από τους σερβιτόρους. Με την καλή έννοια! Η έννοια ευγενικός, φιλόξενος, βοηθητικός σερβιτόρος ενσαρκώνεται κυριολεκτικά. Είναι αλήθεια εντυπωσιακό, έτσι, πριν καν έρθει το πιάτο μπροστά σου, εσύ ήδη έχεις δώσει μπόνους στο μαγαζί μέσα σου.
Χ. Δ. Μ.

.......................................................................................................................

After your Sunday walk today, if you are in Thessaloniki and hungry, visit Pax Homemade Burgers. A kind of new burger spot in the city. Kalapothaki and Venizelou 8. We discover it by chance. It was about lunch time, so we got in without second thoughts. First you notice the sunny, well organised place. You can see the kitchen and this makes you feel you control everything and you are secure. Then about the service, tkindest and  most helpful waiters and waitresses. It's really impressive, so before your meal come to your table, you have already gave this place bonus points.
Ch. D. M.






Και μετά από λίγο έρχεται μπροστά σου το θαύμα. Θες μπέργκερ κλασσικό, θες με βουβαλίσιο κιμά, θες κοτόπουλο, θες χορτοφαγικό; Ό,τι και να θες, μπορεί να σε καλύψει. Μικρό μέγεθος ή μεγάλο? Μεγάλο εννοείται, σε παρακαλώ μην το σκεφτείς πολύ! Μπέργκερ να τα πω σπιτικά? Μπορώ, γιατί όχι? Σπιτικά, σαν τα μπιφτέκια της μαμάς. Δεν είσαι και μάστερ, αλλά το νιώθεις υγιεινό, φρέσκο, ζουμερό, και ελαφρύ. Δε δοκιμάσαμε άλλα συνοδευτικά, αλλά τα μπέργκερ δεν μας φούσκωσαν καθόλου. (Ήθελα κι άλλο να πω την αλήθεια!). Και πέρα από το μπιφτέκι αυτό καθαυτό, οι συνδυασμοί των μπέργκερ επιεικώς μικρά αριστουργήματα.

.......................................................................................................................

And then, for your eyes only, here comes the miracle. Do you want it the classic way, with buffalo meat, chicken, or vegetarian? Anything you want. Do you want a small or large size? Large, don't even think about the small size. These burgers were kind of homemade, like your mothers. I'm not a master, but these seems to be healthy, fresh, juicy and light. We didn't order many appetisers, but the burgers didn't makes us feel negatively full. (I could have some more actually!). And besides the meat, the burger combinations were masterpieces.






Τα Pax Burgers, όπως μετά μάθαμε, είναι ένα δημιουργικό food project του Παναγιώτη Ξενόπουλου, ο οποίος μετά από σχεδόν 40 χρόνια δραστηριότητας στις ΗΠΑ, μετράει στις επιτυχίες του 3 αλυσίδες καταστημάτων στη Νέα Υόρκη (Pax Wholesome Foods, Europa Café, Roasted Κitchen) αλλά και μία επιτυχημένη συνεργασία στην Ελλάδα, όπου με τη μέθοδο franchise έχει αναπτύξει τα καταστήματα της διεθνούς αλυσίδας T.G.I. Friday’s®.

.......................................................................................................................

Pax Burgers is a creative food project coming from Panagiotis Ksenopoulos. He's behind Pax burgers, after 40 years working in the USA and 3 successes and franchise restaurants in New York (Pax Wholesome Foods, Europa Café, Roasted Κitchen) and the franchise development of T.G.I. Friday’s® in Greece.


Θα βρείτε τα Pax homemade burgers γωνία Καλαποθάκη με Βενιζέλου 8. Ή για πιο άμεσα στο facebook τους.

.......................................................................................................................

The adress of Pax homemade burgers is Kalapothaki and Venizelou 8. And the facebook adress is here.

No comments:

Post a Comment