Σελίδες

11/12/2013

oreo chocolate bites
























Κι οι 3 μας αγαπούμε τη σοκολάτα, τη λατρεύουμε, θα μπορούσαμε να ζήσουμε μόνο με αυτή, θα το καταλάβατε ήδη από το ρόφημα τις προάλλες, τα fudge κι αυτά εδώ τα υπέροχα τρουφάκια. Πιθανότατα θ’ ακολουθήσουν κι άλλες σοκολατένιες νοστιμιές… Τρουφάκια; Πράγματι, αυτά δε θυμίζουν τα παραδοσιακά τρουφάκια, έτσι όπως τα ξέρουμε από τις μαμάδες μας, εμείς προτιμήσαμε μία πιο εύκολη λύση, μία παραλλαγή που μας άφησε με το στόμα ανοιχτό! Σοκολατένιες υπερλιχουδιές τις ονομάσαμε, πώς αλλιώς να περιγράψεις αυτές τις λαχταριστές μπαλίτσες με την ονειρεμένη γεύση κι εκείνο το απίστευτο συναίσθημα χαράς που σου δημιουργούν καθώς η πλούσια σοκολάτα λιώνει στο στόμα. Λοιπόν ναι, η σοκολάτα είναι η αδυναμία όλων,  οπότε αν δεν την αξιοποιήσεις τώρα τα Χριστούγεννα, πότε; Αυτές οι εκρηκτικές σοκολατολιχουδιές είναι ό,τι πρέπει μ’ ένα ποτήρι γάλα βλέποντας ταινία δίπλα στο έλατο, είναι τέλειες για κέρασμα (εάν περισσέψει τίποτα), εξαιρετική ιδέα για δώρο, ό,τι καλύτερο για να σε γεμίσουν ενέργεια, να σε ενθουσιάσουν, να προκαλέσουν ψήγματα ευτυχίας και απόλαυσης. Αυτά τα τρουφάκια είναι πανεύκολα και σίγουρα μόλις τα δοκιμάσετε θα θέλετε ακόμη "ένα"…

*και το πιο δελεαστικό είναι ότι προετοιμάζονται σε 15 μόνο λεπτά.
Δ. Μ. Χ.

.......................................................................................................................

All the three of us are very big fans of chocolate , we love it, actually we adore it, we could live by only eating chocolate. You have obviously figured this out from our last post of hot chocolate, chocolate fudge, and these delicious truffles, and as you can imagine more chocolate recipies will be next. Truffles... Well these are kind of different from the traditional ones that our mothers use to make, but we chose an easier solution that really left us with mouth open! We call them chocolate superdelicacies, how else could we describe these tasteful little balls with their dreamy flavour and that incredible feeling of joy they bring on, while the rich chocolate melts in the mouth. Yes, chocolate is everyone's favorite sweet, so if you don't make it now that it's Christmas, when? These explosive chocodelicacies are perfectly combined with a cup of milk while watching a movie next to the Christmas tree, are excellent as a treat (if there's any left), a very good idea as a present, are the best thing to fill you with energy, to get you excited, to cause filings of happiness and pleasure. These truffles are very easy to make and certainly when you taste them you will sure need "one" more...

*and the most temting thing is that you need only 15mins to preparate it.
D. M. Ch.







Υλικά
-30 μπισκότα oreo
-200 γρ. κρέμα Φιλαδέλφια
-1 κούπα τριμμένο φουντούκι
-1 κουβερτούρα

Εκτέλεση
-Χτυπάμε τα oreo και τα φουντούκια στο multi. Αφού γίνουν τρίμματα, τα ανακατεύουμε με την κρέμα Φιλαδέλφια. Τα κάνουμε μπαλάκια και τα αφήνουμε στην κατάψυξη για μία ώρα.
-Ρίχνουμε κομματάκια την κουβερτούρα σε bain marie, μόλις λιώσει την αποσύρουμε από τη φωτιά.
-Αφού βγάλουμε τα τρουφάκια από την κατάψυξη βουτάμε το καθένα στην κουβερτούρα (χρησιμοποιούμε πιρούνι! για να μη μένει πολύ κουβερτούρα στο κάθε σοκολατάκι)
-Πασπαλίζουμε με φουντούκι.
-Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 30λ. κι είναι έτοιμα για φάγωμα!

.......................................................................................................................

Ingredients
-30 oreo biscuits
-200 gr. Philadephia creme
-1 cup of grated hazelnut
-1 dark chocolate

Preparetion
-Put the oreos and the hazelnuts in the multi/blender. After they're grated, mix them with the philadelphia creme. Shape little balls and put them in the fridge refrigerator for 1h.
-Pour the dark chocolate (into pieces) in the bain marie, when it gets melted remove it from the heat.
-After you get the truffles off the fridge, cover them with the melted dark chocolate (by sopping them into the chocolate using a fork)
-Sprinkle them with hazelnuts.
-Put them in the fridge refrigerator for another 30mins and they're ready! 


No comments:

Post a Comment